- Schnelle Temperaturreduzierung: Das System ist dafür ausgelegt, weißen Spargel von einer Feldtemperatur von etwa 22°C auf 1°C herunterzukühlen.
- Schonende Verarbeitung: Es wird ein kontinuierliches, schonendes Eiswasserbad eingesetzt, um Beschädigungen der empfindlichen Spargelstangen während des schnellen Kühlprozesses zu vermeiden.
- Integration der Lagerung: Die Kühleinheiten fungieren häufig sowohl als Schockkühler als auch als Lagerkühlraum und sichern die Kühlkette unmittelbar nach der Ernte.
- Elektrische Türen
- Pumpe für Eisdusche
- 220 Volt
- 120 x 125 x 140 cm Innenmaß
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| Kategorie | Sonstige |
| Marke | Hermeler |
| Referenz | 300545 |
| Allgemein bedingung | Gut |
